Masalliqlar:
- Oshirma yumshoq non hamir
- 0,5 tovuq ko'kragi
- 0,5 kubik maggi
- Tuz bir chimdim
- 0,5 choy qoshiq Ziravor(ichida: quritilgan piyoz va chesnok kukini, qora murch, koreyskiy tuz bor)
- 100-150 gr. pishloq
- 2-3 osh qoshiq zaytun yog'i
- Pizza sous (hamir yuzasini qoplaguncha)
Tayyorlanishi:
1. Tovuq ko'ksini o'rtacha kattalikda kubik shaklida to'g'rab, tuz va
ziravor+maggi kubigi bilan yaxshilab, g'ijimlab-g'ijimlab aralashtiramiz
va bir chetga olib qo'yamiz.
2. Yumshoq oshirma hamirni listimiz razmerida yoki an'anaviy pizza ya'ni doira shaklida yoyib listga joylaymiz.
3. ustiga 2-3 qoshiq zaytun yog' quyib, yaxshilab hamir yuzini yog'laymiz
4. Ustiga Pizza sousni ham suramiz.
5. Sous ustiga qirg'ichdan chiqarilgan pishlog'imizni sepamiz
6. Pishloq ustiga tayyorlab qo'ygan tovuqni qo'yib chiqamiz
7. Pizzani 195 C (385 F)da qizgan duhovkani pastida qo`yib roppa rosa 18-20 mint pishiramiz.
8. 18-20 minutda pizza to'liq pishadi. Tovuq oqarib pishganligi sabab
pizza oq chiqadi, agarda usti qizarsin desangiz 18 minut pastda va 2
minut duhovkani yuqori qatorida qo`yib, yuqori qismini yoqib
pishirishingiz mumkin. Yoqimli ishtaxa! :)
