* 200 gr saryog` yoki margarin * 1 stakan shakar(man 3/4 stakan soldim) * 4 tuhum * Vanilin * Razryhlitel' 2,5 choy qoshiq * 250-300gram un (1 stakan un 160 gram) * 3/4 stakan mayiz * 3/4 stakan shokolad
Tayyorlanishi: Hona haroratida turgan saryog' bilan shakar yaxshilab aralashtirilib,
bitta bittadan tuhum qo`shiladi .
keyin razryhlitel' bilan un qo`shib aralashtirilib shokolad va mayiz(yuvib quritilgan) solinadi. Maffunlar idishini oldindan yog'lab yoki maffinlar uchun pishiriq qog'ozi qoyib, tayyor masalliq bilan 2/3 qismiga to`ldiriladi ((rasmdagidek)chunki muffinlarimiz yaxshigina ko`tariladi) va180 gradusga qizib turgan duhovkada 30-40 daqiqa pishiramiz yo`ki usti qizarib chiqquncha.
tayyor !!! ushbu masalliqdan manda 12ta katta muffin chiqdi. Yoqimli ishtaxa!
zo`r