Tovuq go'shtini tayyor bo'lguncha qaynatamiz (Qaynagandan so'ng 20-25 minut pishirib olamiz).

Kartoshkani qaynatib olamiz pishguncha pishish vaqti o'zizga bog'liq

Go'shtni maydalab to'g'rab olamiz.

Kartoshkani tozalab, ushbu tarzda maydalab olamiz.

Tuhum qaynagandan so'ng oq beloklarini ushbu tarzda sariq qismisiz to'g'rab olamiz.

Tuhum sarig'ini xam ushbu tarzda alohida to'g'rab olamiz.

Idishga go'shtni molning kallasi tarzda solib tuzlab olamiz.
Va mayonez surtamiz.

Yashil no'xotni go'sht ustiga solamiz avval suvini to'kib tashlashni unutmang , va mayonez suramiz.

No'xot ustidan tuhum sarig'ini sepib,ustiga mayonez suramiz.

Tuhum sarig'ini ustidan kartoshka pyure ni solamiz, tuzlab mayonez suramiz.

Kartoshka pyuresini ustidan tuhum belok (oq qismi) ni solamiz.

Kolbasamizdan quloq va burun yasab olamiz , pishloqdan esa - shox.
Ko'zlari va burunlarini maslinadan yasab olamiz.

Qaytaman ushbu tarzda hamma salatni bezash mumkin !

Yoqimli ishtaha!!!