Masalliqlar(4ta tovuq oyog’i uchun):

-2osh-q uksus

-1choy-q(ta’bga ko’ra) tuz

-1choy-q shaker

-1choy-q o’simlik yog’i

-1chimdimdan ziravorlar(zira.kashnich,achchiqlar)

-2 bo’lak mayda to’g’ralgan sarimsoq

Tayyorlash:

Tovuq oyoqlarini son qismini kesib chiqamiz(marinovka yaxshi shimilishi uchun). Hamma masalliqni ketma-ket solib, ular tovuqqa yaxshi singishi uchun qo’limiz bilan yaxshilab aralashtiramiz. Biror chuqur idishga hammasini solib, ustini zich qilib polietelen(kleyonka) bilan yopamiz(qopqoq bilan emas) va sovutgichga kamida 4 soatdan 12 soatgacha qo’yamiz.(qancha ko’p tursa shuncha yaxshi singadi). Tovuqni pishirishdan avval marinovka suvini to'kib tashlaymiz.