Shaurma(shaverma) Turkiya taomi hisoblanib, boshqa millatlar taomida yo’q bo’lgan taomlardan biridir U juda to’yimli, sayohatga chiqqanda olishga qulay va tanovvul qilishga osondir. Marhamat, mazasini bir ta’tib ko’ring….
Masalliqlar:(4 kishi uchun)
-300gr tovuq qovurmasi
-1ta bodring+1ta tuzlangan bodring(bo’lmasa oddiysi ham bo’laveradi)
-1ta pamildori
-4ta salat bargi yoki turli xil ko’katlar(hohlaganlar uchun markapcha salati, somoncha to’g’ralgan karam, somoncha chesnok va hkz)
-mayonez, ketchup
Tayyorlash:
Bodringni yirik qirg’ichdan o’tkazamiz yoki juda yuqa qalinlikda kesib chiqamiz.
Pamildorini ham shunday. Salat bargini yirikroq to’g’raymiz, tovuq go’shtini yirik
somoncha shaklida to’g’raymiz. Barcha masalliqni 4 qismga bo’lamiz. Har bir
qismni yana 2 qismga chamalab bo’lamiz.
Lavashni o’rtaroq qismiga avval tovuq go’shtini,
ketidan bodring->pamildori->salat bargi->tuzlangan bodring
va hamma ketma ketlikni takrorlaymiz. Eng ustidan mayonez
va kechup sizamiz. Hamirni ikki yon tomonini buklab olib,
o’zmizga yaqin bosh qismini buklaymiz va sekin kaftimiz
ichiga olib aylantiramiz va qolgan qismini ham aylantiramiz.
Uyda tayyorlangan lavash hamiridan tayyorlangan Shaurma
Sotib olingan tayyor lavash hamiridan tayyorlangan Shaurma
Shu bilan shaurmamiz tayyor!
Maslahatlar:
Lavash hamirini tayyorini sotib olgan bo’lsangiz, uni o’rashdan avval baland
olovda ikkala tomonini qizartirib oling. | 
