Главная »
2011 » May » 3 » Qaynatma sho’rva
|
Qaynatma sho’rva
Bu oddiy go’sht va sabzavotli qaynatma bo’lib bolalarga va kattalargayam parhez taom sifatida foydali.
4ta o’rtacha kartoshka
2ta sabzi
1 l suv
1 piyoz
200gr brokkoli
300gr mol go’shti (yog’i kamroq)
Tuz
1ta bulg’or qalampiri
Ta’bga qarab ko’kat, man ukrop va o'zak qismini mayda tog'rab solgandim, sho'rvaga hushboy hidi chiqadi
Qozonga qaynayotgan suvga goshtni solib qaynatib olinadi, ustiga chiqqan ko’pigi olib tashlanadi, so’ng tuz, sabzi, piyoz va bulg’orni to’g’rab solamiz hamda qaynatishni davom ettiramiz o’rtacha olovda. Go’sht va zabzi pishganidan keyin kartoshka va brokkoli solinadi, chunki ular tezro pishadi go’sht va sabzidan ko’ra. Sho’rvani doim iloji boricha qattiq qaynatmaslik kerak, rangi hira tortib qoladi. Barcha mahsulotlar yumshab pishganicha qaynatiladi.
|
|
Категория: Chet El Taomlari |
Просмотров: 2705 |
Добавил: Kelinchak
| Рейтинг: 2.3/3 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
