Главная »
2011 » May » 2 » No’hot sho’rva
|
No’hot sho’rva
70gr o’simlik yog’i
300gr go’sht
2ta o’rtacha kartoshka
1ta sabzi
2 l suv
1 piyoz
Tuz
2pomidor yoki 1qoshiq tomat
1kichik kosa no’hot
No’hotni bir kun oldin iliq suvga solib qo’yiladi, shishib turadi, qattiq bo’lgani uchun uzoq pishadi.. Qozonda qizigan yog’ga piyozni solib sal qizarguncha qovurib olinadi, ketidan go’sht solib yana biroz qizarguncha qovuriladi, so’ng pomidor yo tomat, sabzi va no’hot solib biroz aralashtirib turib keyin suv solinadi, qaynagan suvga quritilgan ko’katlardan va tuz solib pastroq olovda qaynatiladi, no’hot yumshab pishguncha, ketidan esa kartoshka bo’laklari solinadi va yumshab pishgunicha yana qaynatiladi o'rtacha olovda.
Tayyor sho'rva 1 qoshiq smetana yoki qatiq va barra ko'katlar bilan dasturhonga tortiladi.
|
|
Категория: Chet El Taomlari |
Просмотров: 1487 |
Добавил: Kelinchak
| Рейтинг: 2.5/2 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
