Главная »
2011 » May » 13 » Kadi(Qovoq) go'mma - Чебуреки с тыквой
10:10 Kadi(Qovoq) go'mma - Чебуреки с тыквой |
nachinkani tayyorlanisi huddi Qovoq barakniki kabi faqat, tuxum qo'shilmaydi.
1. Oddiy osh hamir
tayyorlab, undan o'rtacha(yong'oqday) zuvalachalar yasab, yoyib
olganimizdan keyin bukib, hamir o'rtasiga chiziq tushirib olamiz va
chiziqni bir qismiga yupqaroq qilib qiyma suramiz.
2. Hamirni
ikkinchi tomoni yopib, bir tomondan ikkinchi tomonga qarab chetini
bosib, yopishtirib ikkinchi tomon burchakka 1chi tomonda ichidagi
havosini chikarib kelib yopishtiramiz(Ichida havo kolsa go'mmalar yog'da
yorilib, ichini seli chiqadi. Natijada yog'ni ham go'mmalarni ham
sifati yomonlashadi.)
3. O'rtacha qizgan yog'da go'mmalarni ikki tomonini ham qizartirib olamiz
Yoqimli ishtaxa!!!
|
|
Категория: Quyuq Taomlar |
Просмотров: 984 |
Добавил: shirina
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
