Ko’pchilik
ota-onalarga tong bir xil muammo bilan boshlanadi: FARZANDimga qanday
nonushta tayyorlasam ekan? Yana shunday bo’lsinki, bola uni bajonidil
yeb qo’ysin. Shifokor va dietologlar bolalar uchun tongda faqat bo’tqa
(kasha) tayyorlash zarurligini ta’kidlashadi. "Yeymi, yemaymi?" –
bolalarning bu savoliga har kun ertalab javob berishga to’g’ri keladi.
Kimdir kashani joni dili bilan paqqos tushiradi, yana qaysidir bolalar
uchun bu tonggi ko’z yoshlar va injiqliklar uchun sabab. Ko’pgina
ota-onalar bu mahsulotni uncha mensishmaydi va FARZANDlariga kolbasa
yoki pishloq bilan buterbrod qilib berishni afzal ko’radilar. Faqatgina
bolalari injiqlik bilan xarxasha qilmasa bo’lgani. Lekin kasha bu – sog’liqning garoviku!
Nimaga aynan kashani tanlashimiz kerak? Bunga bir qator sabablar mavjud: * oson o’tish – ta’mi bo’yicha ona sutiga yaqin mahsulot * yuqori quvvatlilik
* mevali va sabzavotli pyure, sharbatlarga nisbatan kashalarning
oqsil komponentida almashmaydigan va shartli-almashmaydigan
aminokislotalar ko’proq mavjud. * kashalar tarkibida hazm
qilishni osonlashtiradigan turli ozuqaviy moddalar, oqsillar, yog’lar,
uglevodlar, mineral tuzlar mavjud * bolaning har tomonlama
sog’lom o’sishi uchun sanoatda tayyorlanadigan kashalar zarur bo’lgan
vitaminlar va mikroelementlarning to’liq to’plamiga ega.
Ertalablari kasha yeyishdan bosh tortadigan bolajonlarga kashani turli
murabbolar va shirinliklar bilan bering. Agar imkoningiz bo’lsa, uni
parkka yoki biror joyga olib borishingizni yoki u yaxshi ko’radigan
shirinlikni olib berishingizni aytib, yaxshi gaplar bilan kasha
yeyishga o’rgating. Va’dangizni ustidan chiqishga albatta harakat
qiling. Aks holda, keyingi safar u Sizga ishonmay qo’yadi. Agar shunda
ham bosh tortaversa, undan faqatgina bir marta tatib ko’rishni
so’rang. Boshqa zo’rlamang. Bola kashani yeb ko’rgach, uni u qadar
"qo’rqinchli” taom emasligiga ishonch hosil qiladi va kashaga nisbatan
o’z fikrini o’zgartirsa ajab emas.
har kuni har hil kasha qilishga harakat qiling kunda bir hil kasha jonga tegadi. bir kun ovsyankali kasha bir kun mannyy kasha yana guru4li gre4kali va makaronli kasha.